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久々にやってみよー。

24/09/01 21:32

久々にやってみよー。

久々にやってみよーかなぁ??
ね!
と言うわけで。。。




[お題]from:豆腐オンリー??さん
お題ありがとうございます♪


お題:湯豆腐ってさ豆腐の他にも何か入れるよね?に回答♪

多分一般的にはお豆腐オンリーかおねぎとかがお気持ち入ってるかな?ってのが本来かな?

でも家だとあれこれいれたくなりますよね!?

でもそうなるとつい水炊きとか
寄せ鍋なりがちかなぁ。


でも水炊きって湯豆腐とおなじで
出し昆布をいれて水から沸かして
そこに具材を入れるものが


水炊き


と思ってたけど
福岡のは違うすごいですね。


去年初めて本場で食べました。

骨付き鳥をことこと鶏白湯に
具材を入れるって言うもので

まずはスープをすくってくれて
お塩をいれてお味。

そこからスタート

シメは雑炊かちゃんぽん


これまた雑炊かうどんではないの?とびっくりけど

ちゃんぽんおいしかった??

食いしん坊のお話になっちゃった


話が脱線しちゃったけど

まだ湯豆腐には早いですね。



早く涼しくならないかなぁ!




みこ


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